峇里島十大必吃傳統美食
到峇里島吃什麼好？KKday在這整理了十樣從餐館到小吃攤都不容錯過的印尼料理，要你玩峇里島，也不錯過美食！
1. 髒鴨餐 Crispy Duck
髒鴨餐為峇里島的特色料理，因鴨子烤、炸之後，顏色較深而命名。油亮的烤鴨，搭配翠綠的檸檬片、西瓜、酸辣為主的小菜，配色相當豐富。
▶︎ 推薦餐廳：Laka leke、Bebek Bengil
2. 烤乳豬 Babi Guling
烤乳豬販是印尼的傳統飲食，將整隻豬塞滿香料後，放到火架上烤到全身金黃油亮，外酥脆內軟嫩的口感，搭配蔬菜，米飯，再拌上點辣醬，就是峇里島的平民美味。
▶︎ 推薦餐廳：Ibu Oka Babi Guling
3. 酪梨汁 Avocado Juice
峇里島作為一個熱帶島嶼，擁有相當多元的水果種類。如果吃不慣印尼菜，也不要錯過了這裡平價又好吃的水果，每天來一杯新鮮好喝的現榨果汁可是必須！在這裡，特別推薦辦了加入牛奶、水和糖的酪梨汁（其實就是酪梨牛奶），淡綠色的外觀和綿密清新的口感相當受當地人和旅客的歡迎。
4. 海鮮大餐 Sea Food
來到海島，怎能不吃海鮮！不論在庫塔或金巴蘭海灘，都有相當多的海鮮餐廳供你做選擇。搭配著絕美海景的海鮮大餐，人生最大的享受莫過於此了！
▶︎推薦餐廳：金巴蘭 Lia Cafe
5. 沙爹 Sate
沙爹其實就是烤肉串，加了印尼香料調味後，味道相當豐富！除了在餐廳享用外，相當推薦直接找衛生條件ok的路邊攤品嚐，能吃到更道地的美味，同時也更便宜。
6. 印尼蛋餅 Martabak
印尼蛋餅的皮擀得特別薄，加了蛋液、蔥、肉下去煎，為外酥脆內多汁軟嫩的味道，是峇里島值得一嚐的街頭小點。
7. 綜合菜飯 Nasi Campur
顧名思義，就是便當菜飯的組合啦！以米飯為主食，附上配色鮮豔的印尼菜，從小吃攤到餐館都有販售，值得一嚐。另外，有時候放在葉子上的擺盤更是漂亮，讓人胃口大開！
8. 蝦餅
別於台灣蝦餅常見的橘黃色，峇里島這邊的還是多以米白為主，除了放在飯菜裡當配菜，也常常沾著各種醬料吃，為印尼常見的平民小點。
9. 印尼炒飯 / 炒麵 (Nasi/ Mie Goreng)
印尼的炒飯、炒麵是從餐廳到路邊攤都吃得到平民美食。以蔥、蒜、辣椒拌炒，加入介於醬油與醬油膏之間的甜醬油，香氣撲鼻，口味較重但相當美味！
10. 肉丸湯Sop Bakso
肉丸湯是峇里島常見的巷弄美食，以牛肉或魚肉製成的丸子，搭配雞蛋麵或粉絲，淋上味道濃郁的高湯，最後以芹菜、油蔥酥、香菜點綴，就是平價的好味道！
你可能會感興趣：